Prosciutti
Prosciutti crudi e prosciutti cotti
crudi: Parma DOP, San Daniele DOP, Norcia IGP, Amatriciano IGP, Sauris IGP, Valle D’Aosta Saint Marcel, Pratomagno, Cinta Senese, Belota Iberico
cotti: Coscio Nazionale Alta Qualità, Tipo Praga, Arrosto
Formaggi
Stagionati, Freschi, Latticini, di Pecora, di Capra ed Erborinati. L’assortimento è vasto e di alta qualità, consulta elenco >
-
- Formaggi stagionati e poecorino
-
- Gusti ricercati ed esclusivi
-
- Taglio a mano
-
- Taglio a mano
-
- Parmigiano stagionato
-
- Parmigiano stagionato #2
-
- Formaggi freschi
-
- Auricchio
-
- Mozzarella di bufala
Salumi
Bresaole, Salsicce, Salami e Altre Specialità, consulta elenco >
-
- Salumi vari
-
- Freschezza del taglio al mano
Pesce affumicato
Salmone Selvaggio Red King, Salmone Selvaggio White King (periodo natalizio), Salmone Norvegese, Salmone Scozzese, Pesce Spada affumicato, Carpaccio di Polpo, Tonno affumicato
Olio
Toscano, Ligure, Umbro, della Sabina, Aromatizzati (tartufo, peperoncino, limone…)
-
- Olii nazionali ed internazionali
-
- Olii aromatizzati
Aceto Balsamico
Aceto Balsamico Tradizionale: Az.Agricola PEDRONI da 100ml. 12 anni – 25 anni – 50 anni
Aceto Balsamico di Modena: Acetaia LEONARDI da 68gr 20 travasi – 30 travasi – 50 travasi – 100 travasi; da 250 ml. travasi 2-4-6-8-10-15
-
- Aceto invecchiato
-
- Aceto balsamico
Pasta all’uovo
Tortellini, Ravioli Ricotta e Spinaci, Tortelloni alla Zucca, Tortelloni al Radicchio e Taleggio, Tortelloni Ricotta e Limone, Agnolotti, Fettuccine, Tagliolini, Gnocchi di Patate, Gnocchi alla Romana, e altro (su ordinazione)
-
- Pasta all’uovo fresca
-
- Tortellini
Tartufi
Freschi, Bianchi e Neri di stagione, Conservati e Specialità al Tartufo
-
- Tartufo nero
-
- Tartufo bianco
Altre specialità
Foie Gras d’Oca e di Anatra,Bottarga di muggine, Bottarga di Tonno, Caviale, Uova di Salmone
Conserve Ittiche:
Tonno, Ventresca, Tarantello: Carlo Forte, di Lampedusa, Consorcio, Colimena
Pesci di Lampedusa: Ricciola, Sgombro, Orata, Dentice, Spigola, Cernia, Pesce Spada
Cantina
Vini Bianchi e Rossi, Limoncelli, Amari, Distillati Esteri e Nazionali e vasto assortimento di Grappe Bianche e Invecchiate. consulta elenco >
